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  • Patrick Rambourg. Le civet de lièvre. Un gibier, une histoire, un plat mythique (2000 et 2003). Jean-Paul Rocher, Paris, 97 p., 2000, 2-911361-31-8. ⟨hal-01138830⟩
  • Benedicte Deschamps. Le racisme anti-italien aux États-Unis (1880-1940). Michel Prum. Exclure au nom de la race (États-Unis, Irlande, Grande-Bretagne), Syllepse, 2000. ⟨hal-02915814⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez. - « Les boutiques d’inventeurs à Londres et à Paris au XVIIIe siècle : jeux de l’enchantement et de la raison citoyenne »,. Natacha Coquery( dir.),. La boutique et la ville. Commerces, commerçants, espaces et clientèles,, CEHVI,, p.171-189, 2000. ⟨hal-04027723⟩
  • Isabelle Baudino. "La presse et le développement du marché de l'art à Londres dans la première moitié du XVIIIe siècle" pp. 233-245. Bulletin de la Société d'Etudes Anglo-Américaines des XVIIème et XVIIIème siècles, 2000. ⟨halshs-01662402⟩
  • Anna Caiozzo. Rituels théophaniques imagés et pratiques magiques : les anges planétaires dans le manuscrit persan 174 de Paris. Studia Iranica, 2000, 29/1, pp.111-140. ⟨hal-02176636⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez. L’Invention technique au siècle des Lumières. Albin Michel, 2000, collection « L’Évolution de l’Humanité », 9782226339621. ⟨hal-04019406⟩
  • François Vergniolle de Chantal, Daniel Béland. Politiques sociales, stratégies électorales et fédéralisme sous la présidence Clinton. Revue Française de Science Politique, 2000, 50 (6), pp.883-914. ⟨10.3406/rfsp.2000.395523⟩. ⟨halshs-02508708⟩
  • Mathieu Arnoux, Christophe Maneuvrier. Deux abbayes de Basse Normandie : Notre-Dame du Val et Le Val-Richer (XIIe-XIIIe siècle). 2000. ⟨hal-03288577⟩
  • Sophie Cœuré. Nicolas Lazarévitch de « retour d'URSS » (1924-1928), ou l’échec d’un témoin. Communisme, 2000, 61, pp. 81-91. ⟨hal-01967211⟩
  • Pilar González Bernaldo. Vida privada y vinculos comunitarios : formas de sociabilidad popular en la ciudad de Buenos Aires durante la primera mitad del siglo XIX. Historia de la vida privada, 1999. ⟨hal-01934970⟩